Sałatka jarzynowa najważniejszą potrawą świąteczną. Sprawdź ...

AŁ

2023-12-23 19:08

Czy ten artykuł był ciekawy? Podziel się nim!

Sałatka jarzynowa - pozycja obowiązkowa na stole bożonarodzeniowym

Nie znamy nikogo, kto wyobraża sobie święta bez sałatki jarzynowej. To danie nazywane jest królową Bożego Narodzenia oraz Wielkanocy, bo jest łatwe w przygotowaniu, ale zarazem wyjątkowe w smaku. I można je robić na tysiące sposobów! Co ciekawe, sałatka jarzynowa symbolizuje tradycję, rodzinę i wspólne wspomnienia.

Śmieszne zdjęcia i memy o sałatce jarzynowej. Pośmiej się z nami! Sałatka jarzynowa - tradycyjny przepis Składniki na sałatkę jarzynową: 

• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 4 jajka
• 3 ogórki kiszone
• 1/4 cebuli
• 1/2 jabłka
• 1 mała puszka zielonego groszku
• ok. 1 szklanka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy

Wykonanie sałatki jarzynowej: 

1. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyć (nie obierać), włożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować pod przykryciem do miękkości, przez ok. 40 minut.
2. Odcedzić, ostudzić, obrać ze skórek i pokroić w kosteczkę, włożyć do dużej miski.
3. Jajka ugotować na twardo (ok. 5 - 6 minut licząc od zagotowania się wody), pokroić w kosteczkę, dodać do miski z jarzynami.
4. Ogórki, cebulę oraz jabłko obrać i pokroić w kosteczkę, dodać do miski. Wsypać dobrze odsączony i osuszony groszek.
5. Całość doprawić solą (około 1/2 łyżeczki) oraz zmielonym czarnym pieprzem (około 1/2 łyżeczki). Wymieszać z majonezem (kilka łyżek zostawić do dekoracji) oraz musztardą.
6. Przełożyć do salaterki i pokryć odłożonym majonezem, udekorować wedle uznania.